スイート・スイーツ・香港 香港スイーツ店ガイドとシンプルおいしいレシピ



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いい本ですが・・

写真も綺麗、レシピもあってとても画期的な本だとおもいます。
が、地図がダメですね。
香港はじめての人だったら絶対わからないですし、
実際行って地図が間違ってるお店もありました。
雑誌の特集みたいに全体の地図をつけるのもいいかもしれません。
改善されればなおいい本になると思いますよ?
まるごと一冊香港スイーツ!

香港大好きなので、迷わず手に取りました。
表紙もかわいくておいしそうだし。

開いてみてびっくり。
香港スイーツレシピ本はこれまで何冊か出ていましたが、
この本は香港のスイーツ屋さんガイドと、レシピの2部構成。
ここまで香港スイーツを紹介した本は、この本がはじめてではないでしょうか?

日本にも支店がある「糖朝」や現地のチェーン店の「許留山」など、
ガイドブックの常連さんも載っていれば、ディープなお店も紹介されていて、
どれもおいしそう! 見ているうちに行きたくなってしまいます。

レシピは、現地でよく食べられているおしるこ類から、マンゴープリンや豆腐花のような、
日本人にも馴染みのあるスイーツまで、いろいろあります。

香港リピーターの方にはたまらない内容かも。




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